水果中的補陽第1名，排寒濕比姜更厲害，加一物，好吃不上火，氣血足、陽氣足…

【做法】

1. 榴槤核仔細洗乾淨。雞肉冷水下鍋，加薑片焯水去腥（煮7-8分鐘），撈出沖洗掉浮沫。

2. 把焯好的雞肉、洗乾淨的榴槤核、薑片、劃開（或去核）的紅棗一起放進電飯煲。想香味更濃？這時可以加入洗凈切塊的白瓤（量要少！）。加水沒過食材。

3. 選擇電飯煲的「煲湯」模式。湯快煲好時，打開蓋子，撒入枸杞。出鍋前根據口味撒點鹽調味即可。

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榴槤囊菊花水

榴槤肉大補但性熱，平時吃完了榴槤我又怕上火的時候就會用榴槤囊煮一壺菊花水來喝，很管用~🀄醫認為它有清熱降火、滋潤生津的作用。

用它煮水，加上清肝明目的菊花，雙管齊下，能很好地緩解吃榴槤帶來的燥熱感，喝起來清潤舒服。

【食材】

榴槤殼內層的白色軟瓤適量（一定要撕乾淨，別帶硬刺殼！）、干菊花約5-10克

【做法】

1. 把榴槤白瓤切成小塊。用清水浸泡10分鐘，輕輕搓洗去掉浮塵雜質，撈出瀝干。

2. 處理好的白囊塊放入鍋中，加足量清水（約800ml-1L），大火燒開後轉中小火煮10分鐘。

3. 放入干菊花，繼續小火煮10分鐘，關火，稍微晾一下就能喝了！

湯水清清甜甜，口感絲滑，不難喝，也沒有想像中的怪味！