加紅糖:煮到湯汁變深(像紅糖色),加紅糖攪拌融化,再煮1分鐘關火。
小貼士:
香菜根別用刀削皮!泥沙泡一泡就能掉,削皮會損失營養。
生薑不用去皮!姜皮屬涼性,和姜肉一起煮能平衡熱性,不上火。
紅糖最後放!煮太久會發苦,融化後馬上關火,口感更清甜。
四、喝完這碗湯,身體悄悄變好!
堅持喝一周,你會發現:
✅消化變好了:山楂消食,香菜根促排便,吃撐了喝一碗,肚子不脹了!
✅感冒少了:生薑+香菜根驅寒,秋冬換季喝,鼻子不通氣、打噴嚏都少了。
✅手腳不涼了:紅糖暖身,姜辣素促進血液循環,冬天再也不用抱熱水袋。
✅臉色紅潤了:氣血通暢了,素顏都透著亮,比塗腮紅還自然!