西蘭花不要炒了，教你創意新吃法，開胃又解饞，上桌連湯汁都不剩

1.先用剪刀把西蘭花剪成小朵，然後往裡面加入一勺食鹽，再倒入清水抓拌均勻，讓食鹽化開，加入食鹽可以有效的去除西蘭花中的細菌，然後再加入一大勺麵粉，抓拌均勻之後抓洗兩分鐘，由於西蘭花的結構比較密集，如果直接沖洗的話，非常不容易沖洗干凈，麵粉具有很強的吸附性，可以吸附西蘭花當中的蟲卵和灰塵，這樣就能把西蘭花徹底的清洗干凈，抓洗兩分鐘後放在那裡浸泡10分鐘。