22道白菜素食做法大全

原料：圓白菜1個（300g）、花椒5g、辣椒干5個、醋1茶匙（5毫升）、生抽1茶匙（5毫升）、白糖1茶匙（5g）

做法：

1、鍋中放水和少量的油、鹽燒開後，倒入圓白菜焯熟，然後取出，放入冷水中投涼。

2、鍋中放入少許油，倒入花椒，小火炸香後，取出花椒粒。

3、鍋中倒入辣椒干，炸香後倒入圓白菜。

4、倒入醋、生抽、白糖的調味汁，再倒入水澱粉勾芡即可。

愛心提示：

此道菜用的是圓白菜，如果用大白菜來做，味道也不錯。

二十二、圓白菜炒粉絲