教你 7種超好吃的小菜食譜,不要每天大魚大肉,健康又好吃!!

2023-01-31     滕樂航     反饋
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材料:

荷蘭豆 150克 、山藥 150克 、

水發木耳 適量、植物油 2湯匙

大蒜 3瓣 蚝油 1湯匙 水澱粉 適量 鹽 2克

做法:

1.食材備齊,山藥去皮洗凈,荷蘭豆摘去兩端洗凈,木耳擇洗乾淨,山藥斜刀切成薄厚均勻的片

2.鍋加水燒開,下入山藥焯水半分鐘,撈出,放入冷水中投涼,撈出瀝水待用

3.水內加少許鹽,下入荷蘭豆焯水至顏色變深,撈出放冷水中投涼,撈出瀝水

4.鍋加油燒熱,下入小火將蒜蓉炒香,下入木耳翻炒1-2分鐘

5.下入荷蘭豆,山藥,蚝油,大火翻炒均勻,淋入少許水澱粉,翻炒均勻即可盛出裝盤

5.鄉村茄子
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