古早味牛軋糖是什麼味道？顆顆軟滑香甜，還原小時候的味道

之前有小夥伴反應，這一步糖漿容易凝固變硬，大家還是要注意細節，糖漿不要倒在打蛋盆底部、四周、以及打蛋頭上，要倒在蛋白霜表面。因為打蛋盆和打蛋頭是金屬的，溫度比較低，容易導致糖漿凝固。‍