3種水果已被列入「致癌名單」，吃多了致癌，可信嗎？告訴你真相

山楂：山楂內含有的果酸含量較高，短時間內攝入過量會給胃粘膜帶來刺激，容易誘發胃炎、胃潰瘍發生。且山楂內還含有豐富的鞣酸，會和體內的蛋白質形成鞣酸蛋白，容易形成胃石，大量胃石在胃部堆積容易誘發胃痛、噁心、嘔吐症狀。

柿子：柿子是個鞣酸含量較高的水果，日常不建議在空腹狀態下食用，尤其未成熟或未脫澀的柿子。本身胃不好的人群，長期大量食用很容易形成胃石。

另外，吃柿子的時候要避開高蛋白的食物，避免鞣酸與蛋白質結合形成結石。