口蘑的10種做法,鮮美可口!簡單好吃,小孩吃了胃口好、營養好!

2023-02-02     滕樂航     反饋
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食材:

豆腐2塊,水發口蘑50克,鮮冬筍25克,豌豆苗15克。薑末、醬油、精鹽、味精、香醋、胡椒粉、香油、鮮湯各適量。

做法:

將口蘑洗凈,切成小片; 鮮冬筍洗滌整理乾淨,切成菱形片; 豆腐切成三角形薄片,用沸水焯燙一下,撈出瀝干; 豌豆苗洗凈備用。

鍋中加入鮮湯、豆腐片、鮮筍片、口蘑片、精鹽、醬油、薑末、胡椒粉、味精,燒開後撇去浮沫,再加入香醋調勻,出鍋裝入湯碗中,然後撒上豌豆苗,淋入香油即可。
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