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古早味蛋糕🧁(6寸)配方
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1】把稱好的玉米油小火加熱至70度左右，沒有溫度計🌡️可以插入一根筷子冒一點泡就可以了😂
2】將加熱好的油到進麵粉中，攪拌均勻隨後倒入牛奶繼續攪拌，接著再把準備好的三顆雞蛋黃(PS:蛋清蛋黃要一定要分離哦)都倒入繼續攪拌均勻（ps:平時炒菜時候翻拌的那種手法😂）
2】將加熱好的油到進麵粉中，攪拌均勻隨後倒入牛奶繼續攪拌，接著再把準備好的三顆雞蛋黃(PS:蛋清蛋黃要一定要分離哦)都倒入繼續攪拌均勻（ps:平時炒菜時候翻拌的那種手法😂）
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