糖尿病的「禍首」被揪出，內科主任：不想血糖飆升，8物嘴下留情

碳水化合物是支持我們身體機能的主要功能來源之一，而一個人缺少碳水化合物的話，會讓身體營養失調的，每天攝於總熱量中的一半分攤給碳水化合物，才是我們常說的均衡飲食。

患者進食碳水化合物後升高血糖的數值，是需要根據患者胰島素釋放實驗，以及c肽釋放實驗來綜合評估的。

正常患者在進食82.5克葡萄糖粉之後，餐後兩小時血糖是不應當超過7.8毫摩爾每升的。如果患者多次測餐後兩小時，血糖高於11.1，則考慮有糖尿病的情況。