【西米紅薯糕】這道營養又漂亮的點心，春天多給孩子做哦！

這道點心用西米和紅薯做成。

西米雖然名字上叫米，其實它並不是天然食物，是一種人工加工的食品，西米一般包括兩類，一種是由棕櫚樹的核或者軟核加工而成，一種是由木薯塊、還有塊莖提取的木薯粉製成，有點像滾元宵的過程。

西米有健脾補肺化痰的功效，有治療脾虛弱、消化不良的作用，比較適合那些體質虛弱、產後病後恢復期消化不良、精神疲乏的一些人食用。西米中還含有植物蛋白和b族維生素，使皮膚恢復天然光澤。能延緩細胞衰老，防止皮膚乾燥，增強細胞活性，提高機體免疫力，抗疲勞，特別適合春天吃。單純用西米煮糖水，那正是浪費了，將它做成點心最是能突出它Q彈的口感和晶瑩剔透的模樣呢。