胡蘿蔔的12種做法，小孩再也不挑食！簡單美味，營養爽口，收藏！

食材：

豬肉300g / 土雞蛋5隻 / 胡蘿蔔1個，香蔥 / 姜2片 / 醬油1勺 / 鹽1勺，香油半勺 / 橄欖油適量 / 清水。

做法：

1.豬肉洗凈剁碎，胡蘿蔔、香蔥洗凈切碎，姜剁成末，放一起。

2. 先把豬肉餡分次加些許清水，攪勻，讓水吃到肉里，再加調料把餡兒拌勻，順一個方向攪拌上勁。

3.雞蛋磕入碗中，加一點點鹽攪勻，也可以不加鹽。

4.平底不粘鍋小火加熱，加一點點油，注意不要多。倒入一半的蛋液，拿起鍋子，離火，轉動鍋子讓蛋液均勻地鋪滿鍋底，繼續放火上，保持小火。

5.蛋液表面凝固後翻面，待另外一面凝固後即可取出備用。同樣的方法做好另外一半蛋液。

6.蛋餅放案板上，把餡料鋪平鋪滿，捲起！