10種糯米粉的做法，軟糯涼爽，香甜不油膩，值得收藏起來

第九步：這時開始製作餡料，準備一碗花生，提前炒熟去皮

第十步：再倒入到保鮮袋中，把花生平攤均勻

第十一步：用擀麵杖把花生壓成花生碎

第十二步：然後再倒入到大碗中

第十三步：加入一把白芝麻

第十四步：再加入一把黑芝麻

第十五步：倒入30克白糖

第十六步：用筷子攪拌均勻，放到一旁備用

第十七步：時間到了 ，糯米已經蒸好了，可以出鍋了

第十八步：糯米糊稍放涼後，刮刀上面沾些清水，把糯米整理成團備用

第十九步：面板上撒些提前炒熟的糯米粉

第二十步：再放上糯米糰

第二十一步：不用揉，直接搓成長條狀即可

第二十二步：再分成7個小劑子

第二十三步：取一個小劑子，先用手按扁，再放上花生餡料，再像包包子一樣把封口處捏合緊實，再放到面板上團圓，把兩面都裹上一層糯米粉，也可以裹上椰蓉，糯米涼糕就完成了

薇姐碎碎念：

1、花生碎不用壓的太碎，保留點顆粒感吃起來更香

2、在這裡說一下，表面裹的是炒熟的糯米粉，不是生粉，製作方法就是，鍋中不用放油，倒入糯米粉，小火翻炒，炒至微微發黃即可出鍋

第四道：【奧利奧雪媚娘】