40款家常高湯食譜大全，湯頭濃郁美味，不收藏會後悔

用料：排骨、姜、鹽、玉米、胡蘿蔔、山藥、紅棗

做法：

1.備齊原料：排骨斬斷，玉米一條，胡蘿蔔半根，山藥一塊。

2.適量精品級紅棗備用。

3.排骨在熱水內焯水，放入兩塊薑片。

4.砂鍋內倒入水，放入切塊的紅蘿蔔。

5.加入洗凈切斷的玉米塊。

6.倒入切塊的山藥。

7.焯水的排骨在水龍頭上沖洗乾淨後也倒入砂鍋內。

8.加入兩片薑片。

9.加入精品級紅棗10顆。

10.蓋上鍋蓋大火燒開後改小火煲一個小時，喝的時候加鹽調味即可。

小提醒

1.排骨要焯水後煲出的湯才會清澈。

2.山藥切塊後要放入清水內，不然很容易氧化變色了。

17、番茄鮮菌排骨湯