8種蔬菜不宜長時間食用，南瓜上榜，排首我們或許經常吃

8種蔬菜不宜長時間食用，南瓜上榜，排首我們或許經常吃

1、無根豆芽

在菜市場買菜的時候，我們經常會看到豆芽，價格很便宜，口味也不錯，很多人喜歡買來食用，但其實，若你仔細觀察下會發現，市場上的豆芽的顏色和大小是有差異的，有的還沒有根。

這些豆芽，是商家為了豆芽能趕緊長出來，人為縮短了豆子的發芽時間，能夠獲得更豐厚的利潤，但是這種無根豆芽，會添加很多的漂白劑進去，看著新鮮有人，實則有毒。

2、新鮮的黃花菜

若大量的吃鮮黃花菜就會引起中毒，其原因是鮮黃花菜裡面含有秋水仙鹼，進入人體後被氧化成毒性很大的二秋水仙鹼，會強烈刺激胃腸和呼吸系統，引發食物中毒。