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美食
糯米粉的12種做法,點心小吃、主食湯羹都有,讓人吃了還想吃
2023-02-08
滕樂航
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具體製作方法
第一步:準備食材。南瓜300克、糯米粉200克、紅豆沙150克、白芝麻少許(也可以換成黑芝麻)。
第二步:將南瓜去皮去瓤後切成塊。
第三步:把南瓜放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘左右,直到可以用筷子輕鬆刺穿為止。
第四步:將蒸好的南瓜用小勺輾成泥,然後晾涼備用。
第五步:將糯米粉一點一點的放入南瓜泥中,揉成軟硬適中、表面光滑的麵糰。(有的南瓜水份含量較多,所以,要適當的增減糯米粉的量)
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