自製網紅糕點，無需烤箱用平底鍋就能做，奶香濃郁又拉絲，真好

接觸烘焙也有五六年了，不過都是一些比較基礎的東西，雖然做不太好但自家人吃還是沒問題的。最讓我頭疼的是家裡大大小小的烤箱、各種模具以及食材，這些就佔用了我2/3的廚房空間，也難怪有很多人不入這個坑。但對於喜歡甜點類的家庭，尤其是有小孩子的偶爾也要解解饞呀！所以今天就來推薦一款無需烤箱，只要一個平底鍋就能搞定的網紅糕點——紫薯仙豆糕。

紫薯仙豆糕是最近兩年開始流行的，在大街小巷的甜品店裡都有售賣，而且價格不菲，我第一次吃就是去旅遊的時候買的。其實仙豆糕的做法很簡單，不需要什麼技巧，成品外皮金黃略帶酥脆，內餡香甜美味，而且加入了馬蘇里拉芝士，趁熱食用還能拉絲，比外面賣的好多了！