教你自製放心油條,做法簡單,一學就會,學會可以擺攤了

2023-02-10     財神爺     反饋
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第二步:用筷子攪拌成小面絮,分次慢慢加入溫水70-80ml,冷水也可以,但熱水會把酵母燙死。然後再加15ml的食用油,揉成光滑不沾手的麵糰。給表面刷一層油,蓋上蓋子醒發30分鐘。如果早上要炸,頭天晚上發麵放冰箱低溫發酵一晚,比臨時發酵做的更好吃。
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