保姆級教程！大理石抹茶蛋糕卷，擁有像畫一樣的顏值

「9」烤箱提前上下火180度預熱好（輔助夾門墊），蛋糕放入中層，溫度調整為上下火160度，烘烤約25分鐘；



「10」烘烤結束後蛋糕卷出爐，提起油布將蛋糕卷脫出烤盤放網架上，撕去周邊油布稍晾涼一會至溫熱，表面墊油紙將蛋糕卷翻面，撕去底部油布後再把蛋糕卷翻過來正面朝上，表面虛蓋一張油紙防止水份過多流失風干；