13道非常好吃的清炒菜，好吃易做開胃爽口！

原料：西蘭花適量、菜花適量、胡蘿蔔適量、紅椒適量、荷蘭豆適量、薑片適量、白砂糖適量、素高湯（調味料）適量、水澱粉適量、鹽適量、油適量.

做法：

1、準備好材料。

2、胡蘿蔔去皮切片； 紅椒切片； 荷蘭豆摘洗乾淨； 薑切片；

3、菜花、西蘭花洗凈切小朵；4、然後入開水中稍焯燙一下至斷生；5、熱油鍋，加入薑片炒出香味，然後加入胡蘿蔔翻炒至變色變軟；6、加入荷蘭豆和紅椒翻炒翻炒幾下至斷生；7、加入焯燙後的兩種菜花，調入適量細鹽,加少許白砂糖；

8、高湯調料少許加2湯匙水調勻，加入菜中拌勻；

9、倒入適量水澱粉勾薄芡，翻炒均勻即可出鍋。

山藥炒木耳