10款麻糬家常做法，快分享出去~

｜三、日式炸麻糬

材料：

糯米粉與沙拉油

做法：

1、拿一個泡麵碗，倒入半碗的糯米粉，慢慢的加入水，直到糯米粉成為一團，且不粘手為止.表面有點濕；

2、拿一個小鍋子，直徑約15cm即可，到入1/３鍋的沙拉油，開小火，待油開始出現泡泡將糯米團用手捏成長約６cm寬２cm厚１cm的大小（依自已想要的大小皆可，可是一定要壓扁）；

3、將製成的糯米團放入油鍋，要一個一個放，不然會粘在一起；

4、待糯米團漲大時，用烤鐵夾將糯米團夾破，不然會爆開，油會噴出來；

5、約２－３分糯米團表面呈現金黃色，感覺脆脆的就可以起鍋了。

小貼士：

糯米團會爆開，油會噴出來，準備一個鍋蓋