麵包房的經典味道！豆沙麵包圈，香甜松軟！

麵包房的經典味道！豆沙麵包圈，香甜松軟！

今天要分享的這款「包」—— 豆沙麵包圈，也能許你這樣的溫暖與力量。這款麵包融合了中式口味和西式麵包的做法。從造型上看，有別於傳統意義上的白胖豆沙包，顏值頗高創意滿滿，如花般燦爛綻放又萌趣，但餡料依然是我們記憶中最愛的紅豆沙餡。

口感上更不用說了，綿密細膩，一口下去就能吃到甜糯松軟的豆沙餡，美味瞬間沁入舌尖和心脾，大人小孩都搶著吃。

豆沙麵包圈

（by烘焙達人@蘇蘇愛美食）

「 材 料 」

★面團材料：

牛奶±100ml、全蛋液35g、淡奶油80g

細砂糖45g、鹽3g、奶粉15g

低粉30g、高粉240g、全麥粉30g、乾酵母5g

★內餡：

紅豆沙適量

「 製作步驟 」

「1」將所有面團材料按先液體後粉類加入廚師機攪拌桶；（揉面部分用沒加全麥粉的面團展示）