南瓜的20種做法，好吃美味，吃三碗嫌少，頓頓吃都不膩！

用料：

南瓜250g；糯米粉150g；玉米澱粉40g；綿白糖50g；豆沙餡120g；蔓越莓干少許

做法：

南瓜去皮切小塊。

蒸烤箱選擇「純蒸功能」，115度15分鐘，將南瓜蒸熟，用筷子可戳破。

搗泥器將蒸熟的南瓜搗碎成泥狀，水分太多的話可撇去一些汁水。

依次倒入白糖、糯米粉、玉米澱粉。

用手和成團，麵糰光滑，不粘手即可。

將麵糰搓成長條狀，用刮刀均分成12份。

分好的麵糰撒上少許玉米澱粉。

豆沙餡分成12份，每份10克。

取一份麵糰，在手中揉圓。

再用手壓扁，放入一份豆沙餡。

從四周收口。

捏緊收口處，再揉圓。

烤盤鋪油紙，揉好的麵糰均勻擺放。

用食指在麵糰頂部輕輕按壓出指印。

再用牙籤在麵糰四周按壓出類似南瓜的紋路出來。

取少許蔓越莓干，一切為二成細條狀。

放在南瓜頂部按壓出來的指印處，很像南瓜梗。

蒸烤箱選擇「純蒸功能」，115度10分鐘。

程序結束，取出後稍晾涼就可容易的取下來裝盤了。

香軟好味南瓜燜飯