2月19日【雨水】!牢記「1要回,2要寄,3要接,4要吃」 安康過春天:一整年都有好運氣

2023-02-19     呂純弘     反饋
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薺菜是一種非常受人歡迎的野菜,我國很多地方的人,都有吃薺菜的習慣,薺菜在每年的年底就會慢慢出土,此時的薺菜最鮮嫩,人們都會在薺菜旺季時把它採摘下來,或曬乾、或焯水儲存,到了農曆三月初三,拿出來煮雞蛋吃,並有「三月三薺菜當靈丹」的說法。薺菜除了煮雞蛋,一般都是調餡吃,還有一種好吃的做法就是炒雞蛋吃。
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