30款素食養生美容湯！

20. 腐竹花生栗子湯——暖胃潤肺，養顏

材料：栗子8兩，花生3兩，南北杏1兩，

腐竹2張，蜜棗5粒。

做法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟，

鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，

以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時即可。

▎1.雙蓮百合圓肉湯——安神，健身，預防心悸失眠

材料：蓮子2兩，蓮藕1斤，百合5錢，圓肉5錢

做法：將所有材料洗凈，蓮藕切成大塊裝備用，在鍋中放入8分滿的水，水開後放入所有材料，大火20分鐘，再用小火燉2小時即可。這道湯，可以預防心悸失眠，食而無味，有安神，過補，健身的效果。注意挑選蓮藕的時候，要選藕身肥大筆直，肉心的洞越細小越好。