老字號關店300家，虧到交不起房租，網友：以後沒得吃了

在2014年到2017年之間，許留山的營業額持續下跌。

雖然在2019年有了百勝作為支撐，但許留山還是出現了房租交不起的情況，甚至因為拖欠時間過長，被告上法庭。 再加上疫情期間市場的變化，也讓許留山出現了經營困境。雖然這是一家老字號甜品品牌，但身後還有不少年輕的網紅店鋪在極力追趕。 很多人都說老字號活得越久越有靠山，但在許留山的身上卻沒有所謂的靠山。

在當今這個市場當中，想要獲得一定的市場份額，還需要大量的資本運作。 光是這一點，許留山就完全被排除在外，如今宣布倒閉也是情理之中的事情。 不少人也說許留山如今會造成這一困境的原因，是他沒有擺正自己的地位。 想要成為高端品牌，卻沒有滿足客戶完美的體驗，想要追隨當代年輕人的步伐，產品在創新方面卻沒有任何變化。