點心小吃做法18款紅豆製作甜點配方大全

菜譜簡介

因為小朋友相當喜歡吃雞蛋糕, 且也會想吃紅豆餅, 不過因為雞蛋糕跟紅豆餅都要有特殊的模具才能製作, 且手續上也比較麻煩… 因此製作出美味的 「綜合體 「… 因此就出現了下面這個特殊的甜點 " 紅豆雞蛋糕卷

材料

奶油(平底鍋用)20g 鬆餅預拌粉50g 牛奶50g 雞蛋1顆 包裝紅豆餡100g 玉米粉30g 開水1杯200g

做法

1、將 蛋糕外皮 材料混合攪拌均勻備用

2、將奶油放入平底鍋中融化, 之後倒入 蛋糕外皮 的蛋糕糊 , 用小火慢煎一面即可 (注意上方白色的那面有沒有大氣泡與熟成即可)

3、將煎好的蛋糕皮放在一旁備用 (讓它自然風吹冷卻)

4、將餡料材料放入一個鍋子中, 以小火慢煮到糊化收干, 就可以取得紅豆內餡, 之後放涼備用

5、等兩個材料都涼了之後, 再將紅豆餡讓入蛋糕皮上, 用蛋糕卷的方式捲起來後, 用烘培紙包起來成卷狀...讓入冰箱冷藏一下藉此固定形狀, 大約30分鐘~1小時之後就可以取出切時享用囉!

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4、【抹茶紅豆千層酥】