10種好吃的包子餡，不收藏就走寶了。

豬肉大白菜餡

材料:麵粉：500g 酵母：3g 豬肉餡：500g 白菜：半棵 大蔥：半棵 薑：3片 鹽：3勺 雞精：2勺 十三香：2勺 水：100ml 食用油：50ml

做法:

1、將麵粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鮮膜覆蓋，(用大點的容器裝麵團，放在較溫暖的地方發麵，大概1個半小時左右，發到2個麵團大小即可)。

2、將白菜、大蔥、薑切末，分別加入豬肉餡中，鹽、雞精、十三香、食用油、水也加入餡中攪拌(最後加入白菜，攪拌過程中要順著一個方向攪拌，這樣的肉餡吃起來香)。

3、將發好的麵團取出，用幹麵粉揉面，擀皮開始包包子了。