空心菜的家常做法,別再只會蒜蓉炒

2023-03-02     旺旺來     反饋
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食材:

羊肉片150克,空心菜100克,薑絲少許,辣椒絲少許,蒜末1/2茶匙,鹽1/2茶匙,沙茶醬2茶匙,醬油1茶匙,太白粉1茶匙,沙茶醬1茶匙

做法:

1、將羊肉片加入所有腌料、抓勻,備用。

2、空心菜洗凈瀝干、切段,備用。

3、熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法1的羊肉片,以大火快炒至肉色反白後盛出,備用。

4、同作法3原鍋,放入薑絲、辣椒絲、蒜末爆香,再放入作法2的空心菜段,以大火快炒約30秒,續加入作法3的羊肉片及所有調味料,快炒均勻即可。

空心菜粥
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