聰明人絕不會買！買麵包時「避開5種麵包」　麵包師都誇「是內行人」：我家孩子從不吃

第1種、全麥麵包

全麥麵包是很多人都公認的健康麵包之一，富含豐富的膳食纖維，低油低糖，不過真正的全麥麵包沒有小麥粉，必須是100%全麥，而且口感粗糙，麵包組織不鬆軟，有韌性，並不是人人都喜歡吃。而商家為了節約成本，讓麵包看著像全麥麵包，其實是額外添加了糖漿、焦糖色素，讓麵包呈現淡褐色，然後還在麵包表皮上加點燕麥片，這樣的「全麥麵包」只會越吃越胖。所以建議「假全麥麵包」要少吃。