金針菇的10種做法，太好吃了，孩子看了流口水

用料

韓國大醬少許；新鮮豆腐一塊；白菜葉6片；金針菇100g；醬油少許；鹽適量

做法

1、豆腐切塊,白菜切片,金針菇去根,分別洗凈

2、豆腐,金針菇分別過水焯熟,撈出瀝干

3、鍋內起油,加入白菜和金針菇,點點醬油爆炒,至白菜軟,加入豆腐,簡單拌炒

4、添水至剛剛沒過豆腐,加入韓國大醬,鹽,水開,轉小火,蓋鍋蓋燜5-7分鐘,大火收汁即可.(如果不介意菜品的熱量增高的話,可以用水澱粉勾芡,喜歡清淡的可以直接大火收汁

涼拌金針菇



用料

金針菇；干辣椒麵；鹽；糖；花椒麵；白芝麻可選

做法

1、鍋入水燒開，入金針菇煮熟撈出過涼稍瀝水分，入調料拌勻即食~

金針菇炒肉絲