14種素丸子的做法，開胃爽口，比吃肉還過癮!

用料

白蘿蔔一個；胡蘿蔔兩根；雞蛋兩個；薑末；鹽；胡椒粉；花椒粉；麵粉

做法

1、將蘿蔔洗凈去皮，擦成絲

2、在盆內加入雞蛋、鹽、薑末、胡椒粉、花椒粉調味

3、調味完成後加入麵粉，注意稠度：太稀不易成型；太粘稠又會吃不出蘿蔔的味道

4、將油燒熱（丟一點麵糰馬上可以浮起為標準）,用虎口和勺子配合擠丸子下鍋

5、用小火慢慢炸，炸到丸子熟透、色澤金黃的時候就可以出鍋了。就這樣就可以吃，你也可以配上自己喜歡的蘸料。甜、咸、酸、辣憑您的喜好選擇

蘿蔔素丸子