雞蛋買回家，直接放冰箱儲存就「廢了」!學會這3招，放半年也新鮮

　　3、沒有冰箱將雞蛋放入大米中。

　　過去，還沒有冰箱的時候，爺爺奶奶會將雞蛋放入大米裡面，讓雞蛋保持一個恆溫並且乾燥的環境，很久也不會壞。

　　▲下面來解答大家幾個經常困擾的小問題：

　　1、有「斑點」的雞蛋能不能吃?

　　很多人在挑雞蛋的時候，經常選白白凈凈的，好看的，一些長了斑的就會被「拋棄」。其實雞蛋有「斑點」可能就是鈣和蛋殼色素分布不均，和雞蛋的品質沒有很大的關系。