存活率僅7% 的胰臟癌「罪魁禍首」找到了！中研院：這類食品千萬別多吃！

那就是「糖」！據《蘋果日報》報導，中研院基因體研究中心研究助技師胡春美指出，超過94%的胰臟癌病人會出現KRAS基因異變，而糖就是導致KRAS基因突變的主要成因之一。

KRAS基因在人體中扮演著細胞分裂的「油門」角色，一旦發生異常或突變，細胞分裂過程中就會生成癌細胞。這也意味著糖尿病、高血糖患者是胰臟癌的高危險族群。

這項研究從2013年起開始進行，研究人員發現，無論從人體還是小白鼠身上，都顯示高濃度的葡萄糖會對DNA造成損害，進而使得KRAS基因產生異常突變，並引發胰臟癌。

此前也有醫生指出，胰臟癌的高危險族群是糖尿病患者、慢性胰臟炎、家族內有胰臟癌病史、及吸菸民眾。而這次研究則確認了糖尿病和胰臟癌實際上有因果關係。