女童嘔吐腹瀉後去世！醫院檢查無果　直到弟弟發燒「才知病因在餐桌上」：家長要引以為戒

「一個西紅柿蛋湯，一個涼拌木耳，還有一個啥來著...你還記得嗎？」老張詢問一旁的妻子。

「等等，涼拌木耳？」「這木耳涼拌前有泡發嗎？泡發了多久？」

「是昨天中午開始泡的，因為當時看菜挺多的就沒做了，晚上才拿出來涼拌的。」

「完了完了，十有八九是米酵菌酸中毒！」作為醫生，小劉當然知道米酵菌酸中毒意味著什麼。

果然，後來疾控部門在他們吃剩的木耳中，菌株培養物里，以及姐弟倆的體內都檢出了米酵菌酸，由此，姐弟倆被確診為米酵菌酸中毒。

萬幸的是，弟弟因為沒吃多少，所以癥狀並不是很嚴重，經治療後很快脫離了危險。

但姐姐的情況就很不樂觀了，雖然先後進行了5次血漿置換，但由於肝腎功能全部衰竭，接下來的治療還需要不少費用，且可能最後還是人財兩空，老張夫妻倆決定將女兒接回老家治療。

幾天後，噩耗傳來，姐姐離世了。

這個教訓實在太慘烈了，令人痛心的是，這樣的悲劇還時有發生。

2015年，常德一位女士在吃完泡發2天的黑木耳後出現中毒癥狀，3天後因病情加重搶救無效身亡；

2019年，深圳的張女士同樣因為食用了泡發多日的黑木耳，被檢查出肝、腎、心臟功能嚴重受損，在接受肝移植後才脫離危險；

...