十五種家常茄子做法 讓你從此愛上茄子

十五種家常茄子做法 讓你從此愛上茄子

燈籠茄子

用料 ：

茄子1根、大番茄1個、聖女果四個、白砂糖2勺、番茄醬20ml、大蒜3瓣、鹽1勺、油適量、水適量

做法：

1、茄子對半切開，橫切2-3mm的薄片，注意不要切斷，6片為一組，依次切完燈籠茄子的做法

2、切好備用

3、將番茄切丁

4、將番茄丁放入茄子瓣中，依次弄完燈籠茄子的做法

5、放入蒸鍋大火蒸10分鐘

6、預熱炒鍋放少許油，蒜蓉炒香，放入鹽、白砂糖、番茄醬攪勻，加少許水煮開收

7、將調好的汁淋到茄子上面就可以了，聖女果切對半擺上聖女果，

掛漿棗泥茄