喜歡吃雞翅的看過來：十道雞翅的詳細做法，總會有你喜歡的

材料：

雞中翅、土豆、藕、蔥姜蒜、鹽、糖

醬油、醋、香油、白酒、澱粉

麵粉、花生油、大料、花椒

干辣椒、桂皮、香辣醬

做法：

1、雞翅劃幾刀。土豆切條，藕切片。鍋里加水，下雞翅和土豆，加鹽、桂皮、大料，大火煮開轉小火，兩到三分鐘，撈出，洗去浮沫。麵粉和澱粉1比2混合，加到土豆和雞翅中，翻拌均勻。

2、蔥姜蒜切末，加入鹽、糖、醬油、醋、香油、澱粉、白酒，再加水攪拌成料汁待用。

3、炒鍋熱油後下雞翅和土豆條，至土豆和雞翅略微焦黃完全成熟，再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒抄香，再下香辣醬，最後講調料汁倒入，到濃稠收汁即可。

紅燒雞翅