老伙夫告訴您,10個不可不知的做菜知識和技巧,讓你分分鐘變廚神

2023-03-31     旺旺來     反饋
5/11
第五個:豬肉哪個部位更適合炒?

1:前腿肉,質地較嫩適合炒菜用,後腿則稍差。

2:裡脊肉,含水分較多,脂肪較低,適合煎炒烹炸。

3:五花肉,肥瘦相間,用來做紅燒肉最合適。

4:臀尖肉,質地較嫩,瘦肉多,適合爆炒菜類。
旺旺來 • 21K次觀看
旺旺來 • 1K次觀看
旺旺來 • 890次觀看
開心果 • 910次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 690次觀看
開心果 • 920次觀看
開心果 • 900次觀看
旺旺來 • 550次觀看
旺旺來 • 700次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 950次觀看
開心果 • 960次觀看
開心果 • 810次觀看
開心果 • 600次觀看
開心果 • 480次觀看
開心果 • 500次觀看
旺旺來 • 560次觀看
旺旺來 • 820次觀看
旺旺來 • 710次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 640次觀看