做蒜泥茄子,很多人第一步就錯了,教你一招,茄子漂亮又好吃

2023-03-31     旺旺來     反饋
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茄子晾涼後用手撒成長條備用。

3、下來準備2個青紅辣椒切碎,吃不了辣的可以少加點或者不加。

再準備多一些的蒜放在搗蒜的工具里,往裡面加入一小勺鹽,然後搗成蒜泥。蒜泥搗好後舀入碗中備用。上次有個朋友問,搗蒜為什麼要往裡面加鹽呢?加點鹽,搗蒜特別好搗,而且還省時。
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