家有烤箱要試試這個蛋糕，比戚風還好吃，過年做給家人吃！

【金枕蛋糕】

製作配料：雞蛋6個（55克以上）、玉米油60克、牛奶70克、低粉100克、玉米澱粉10克、泡打粉2克、白糖50克、玉米澱粉10克

製作方法：

1、蛋糕基本都是分為蛋黃糊和蛋清兩個部分，先來製作蛋黃糊的部分。碗中加入玉米油和牛奶混合攪拌至乳化的狀態，篩入低筋麵粉和泡打粉，拌至沒有乾粉的狀態，加入蛋黃攪勻，蛋黃糊是比較濃稠的狀態，放在一旁備用；