榮總醫生警告：這些食物千萬別放冰箱！會産生大量致癌物，90%的家庭都這樣做，不說真的不知道！一定要傳給兒女看

不宜放在冰箱裏，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個幹淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。 　　

吃剩的月餅：

月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製，並經過焙烤的糕點。 焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。 盡管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。 這是因爲，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化（也就是「返生」），使月餅變硬、口感變差。 　　

儲藏和冷凍食物有六大禁忌：