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【香煎釀豆腐】傳統客家菜
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豬肉剁成肉糜.建議選用半肥瘦.一會煎的時候更香口.
肉糜中加入剁好的蒜蓉.按個人口味調理蒜蓉的量.
胡蘿蔔剁碎加入到肉糜中.顆粒大小適中會好一些.這樣嘗的時候可以吃到粒粒的口感.
肉糜中加入剁好的蒜蓉.按個人口味調理蒜蓉的量.
胡蘿蔔剁碎加入到肉糜中.顆粒大小適中會好一些.這樣嘗的時候可以吃到粒粒的口感.
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