隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋，哪個不能吃？現在知道還不晚

除了這些蔬菜，像豆製品、魚和蝦等海鮮類食物也不宜放過夜，這些食物隔夜之後都有可能產生降解成分，損害人體健康。

3、隔夜水問題不大

我們都聽說過「隔夜茶，毒如蛇」，那麼隔夜水也不能喝嗎？

其實，隔夜的水是可以繼續飲用的。因為相比於茶水而言，乾淨的水中並不含鞣酸類有毒物質，也不含有較多的亞硝酸鹽。

另一方面，家庭用水通常喜歡飲用煮沸的開水，高溫下已經將大量細菌殺死，隔夜的水如果在密封條件較好的情況下不會產生大量的有毒物質。不過如果長期開封未飲用的話，也容易導致腹瀉。