雞蛋怎麼蒸好吃?12款做法滿足你,寶媽必備技能!

2023-04-11     旺旺來     反饋
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豬肉(肥瘦比例3:7的為宜);鮮蝦;香菇;雞蛋;

鹽;生抽;生粉;雞精;油;清水;

步驟

1豬肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均勻;鮮蝦去殼去泥線,切成粒;香菇用溫水泡軟,擠干水分,切成粒;以上三種原料倒在一個大碗中,調入鹽、生抽、生粉、雞精、油,分次添加一點清水用筷子攪拌上勁;

2分別將攪拌好的肉平均鋪在小碗中,用手將中間按出淺窩;分別磕入一粒雞蛋;上鍋蒸10分鐘左右,即可!

微波爐豆腐蛋羹
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