吃了30多年的炒飯第一次見這種吃法！5分鐘做一鍋，我吃了3大碗！

洋蔥和雞肉切丁後，先以米酒、一小匙鹽、醬油腌雞肉5分鐘。這時，小秘訣:干鍋把咖喱粉稍為炒香，乘起備用。