30種蒸蛋的做法

2023-04-18     旺旺來     反饋
5/30
材料:

雞蛋,清水,鹽

做法:

1. 雞蛋沖洗幹凈,準備和雞蛋差不多等量的溫開水(另外,蒸鍋中倒上水燒開) 。

2. 雞蛋磕入碗中,加少許鹽,兌入溫開水,打散後,用濾網過濾一遍,濾去浮沫 。

3. 蒙上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞,放入水已煮開的蒸鍋中,蒸7-8分鐘即可。

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