平時要多給老人孩子吃點這個，是佳肴也是良藥，美味更強身

時不時地就買點兒鐵棍山藥回來，除了蒸而食之，我還會把它做成各種各樣的小點心，當下午茶或是小零食都特別好。一次也不用做太多，買上兩三根山藥，就能夠全家吃一頓了。最為常見的當屬藍莓山藥泥了，這個很多人都見過吃過，那我今天就為大家分享一道更為美味的山藥的做法，做法簡單零難度，成品誘人口感香甜，一口下去，幸福感油然而生。這道美食尤其適合老人孩子及愛美的女性朋友食用，建議大家有時間一定要試試看。

【蜂蜜桂花山藥糕】

【食材】：鐵棍山藥兩根、蜂蜜2湯匙、干桂花少許。

【具體製作步驟】：

1、山藥買回家，先清洗掉表面的泥土，然後戴上廚房用手套，藉助削皮器把山藥的外皮給削掉。如果沒有手套，可以用兩個塑料袋代替。大家一定要注意，不要不做任何防護措施去削山藥皮，不然它的黏液蛋白很容易引起皮膚瘙癢。

2、山藥削皮後，上鍋隔水蒸熟，然後取出晾涼。