香菜保存，直接放冰箱就「廢了」！牢記這2招，放一個月都新鮮

家中囤積大量香菜吃不了？別著急，教你一個保存香菜的小妙招，方便省錢還實用！

只需3步，吃不完的香菜就能夠很好的儲存起來，千萬不要直接放冰箱，這種保存方法保證一個星期之後還和新鮮的一樣！學會解決家中大煩惱！

第1步：清洗瀝干

我們在挑選香菜的時候，要選擇新鮮飽滿並且形狀挺直的香菜，這樣的香菜水分更足，吃起來口感也更好。

將需要儲存的香菜清洗干凈，香菜上面的泥土和爛葉要全部清理干凈，用清水清洗干凈之後，我們將香菜放在通風處晾乾。

水分晾乾的香菜保存起來比較不容易腐爛變質，相反，如果沒有瀝干就直接保存，保存時間不會很長，口感也會發生變化。