絲瓜這12種創意吃法，味道鮮美，清火通便，營養翻倍

如何挑選絲瓜？

1、看絲瓜的形狀，瓜體勻稱，兩頭粗細差不多的最佳。

2、看絲瓜的表皮紋理，細小均勻代表嫩。

3、用手摸一摸，好絲瓜非常有彈性。

4、選擇顏色嫩綠的，最好是帶花的絲瓜，這樣才代表新鮮哦。12絲瓜純素料理無論是簡簡單單的燒煮，還是經過十八般武藝的烹飪，絲瓜總有自己獨特的風味，讓人印象深刻！

作為一個吃貨怎麼能錯過這麼一道食材呢？學一下，Mark下絲瓜的美味做法，時時品一品，生活更多滋味！1 絲瓜燒真姬菇油豆泡

這一道絲瓜燒真姬菇油豆泡顏色青綠，味道鮮美，營養豐富，給」苦夏「 不思飲食的朋友帶來特別輕松，無負擔的感受。

材料：絲瓜一條、真姬菇半盒、油豆泡5-10個、姜一塊做法：

1、新鮮上市絲瓜一條洗淨，用刮皮刀削去瓜棱。

2、把外皮也削干淨，洗淨待用。

3、絲瓜用滾刀法切塊。