做涼皮有人加澱粉,有人用小火蒸,大廚:都不對,教你正確做法

2023-05-19     旺旺來     反饋
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做好後切成你想要的寬度。加上蒸好的麵筋。黃瓜絲,胡蘿蔔絲。醋,麻醬,生抽,蒜水等你喜歡的調料就可以開動了。喜歡吃辣的再加些辣椒油。有了麵筋的涼皮就有了靈魂了。
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